En me baladant sur le net, je suis tombée sur ce site et j'adore les recettes notamment celles des petites barquettes que je viens de tester.
C'est une recette très simple accessible à tous :
Ne sachant pas quel moule choisir, j'ai testé dans plusieurs, l'idéal serait d'avoir un moule en forme de barquettes.
La cuisson est de 12 minutes à 180°C (th6).
Une fois sorti du four, démoulez les barquettes, aplatissez le milieu pour mettre la garniture. Aujourd'hui, ce sera ganache au chocolat et confiture de rhubarbe pour les grands et nature pour la petite grenouille. Il me semblerait intéressant de tester une petite compote d'abricots mais ce n'est pas encore la saison, il faudra attendre cet été.
Verdict, petite grenouille et grand crapaud on bien aimé, à refaire...
2 commentaires:
Oui, ce blog de desserts est bien sympa; serais-ce un énorme couche de neige que l'on voit sur la première photo??
oui, oui, c'est bien de la neige, environ 5cm quand on s'est réveillée samedi dernier
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