Vous allez me dire : "mais qu'est-ce que ça peut bien être qu'un sockerkaka ?"
Il faut savoir qu'en suédois : socker, c'est le sucre (bravo à ceux qui l'auront retenus de la dernière recette) et kaka : c'est le gâteau donc un sockerkaka est littéralement un gâteau de sucre.
Voici la recette (en Suédois bien sur) : Antal : ca 15 bitar
Il faut savoir qu'en suédois : socker, c'est le sucre (bravo à ceux qui l'auront retenus de la dernière recette) et kaka : c'est le gâteau donc un sockerkaka est littéralement un gâteau de sucre.
Voici la recette (en Suédois bien sur) : Antal : ca 15 bitar
- Ingredienser :
- 2 ägg
- 2 dL strösocker
- 2 3/4 dL vetemjöl
- 2 tsk backpulver
- 50g smält smör
- 1 dL mjölk
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 dL strösocker
- 2 3/4 dL vetemjöl
- 2 tsk backpulver
- 50g smält smör
- 1 dL mjölk
- 2 tsk vaniljsocker
- Gör så här :
1. Sätt ugnen på 175°. Smöra och bröa en bakform 1 1/2L.
2. Vispa ägg och socker vitt och poröst.
3. Blanda mjöl, backpulver och vaniljsocker. Rör ner i blandningen.
4. Tillsätt det smälta smöret blandat med mjölk. Rör försiktigt om till en jämn smet. Häll smeten i formen.
5. Grädda i ugnen på nedersta falsen ca 40 minuter.
Comme la dernière fois, je vous la mets en image ;)
2. Vispa ägg och socker vitt och poröst.
3. Blanda mjöl, backpulver och vaniljsocker. Rör ner i blandningen.
4. Tillsätt det smälta smöret blandat med mjölk. Rör försiktigt om till en jämn smet. Häll smeten i formen.
5. Grädda i ugnen på nedersta falsen ca 40 minuter.
Comme la dernière fois, je vous la mets en image ;)
lait, beurre, levure, sucre vanillé, sucre, œufs, farineTout d'abord, il faut mettre le four à chauffer à 175°. Ensuite battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux :
Ensuite, mélanger la farine, la levure et le sucre vanillé et ajouter le tout au mélange mousseux.Ajouter le beurre fondu et le lait, remuer jusqu'à l'obtention d'un pâte lisse.
Mettre le tout dans le moule et laisser cuire 40 minutes.
Et voilà, vous obtenez un beau gâteau au sucre qu'il faut démouler, laisser refroidir et déguster.
Cette recette peut-être un peu modifiée en mettant par exemple un zeste de citron à la place du sucre vanillé ou en ajoutant du chocolat en poudre pour faire un chockladkaka ou en ajoutant un peu de jus d'orange pour faire un apelsinkaka.
Vous pouvez toujours participer au jeu pour trouver le prénom de bébé et gagner une bouteille de champagne!!
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2 commentaires:
Oui, c'est une bonne idée d'ajouter du citron ou du chocolat ou n'importe quel autre arôme, parce que cette version "nature" est pas exceptionnelle. Un bête gâteau au yaourt est meilleur à mon gout... En plus, on a carrément galéré pour le démouler!
Ca reste quand même une jolie langue le suédois, surtout pour la cuisine :]
http://www.youtube.com/watch?v=y463g76MFRw
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